1
|
Молоко козье сырое
|
1200 литров/мес.
|
114000.00
|
Массовая доля жира, %, не менее-3,2%; Массовая доля белка, %, не менее-2,8%; Массовая доля сухих веществ, %, не менее-11,8; Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), %,
не менее-8,2; Кислотность, °Т- не ниже 14,0 и не выше 21,0; Группа чистоты, не ниже -II ; Плотность, кг/м3-от 1027,0 до 1030,0 ; Содержание соматических клеток в 1 см3, не более-1,0·106 ;
КМАФАнМ*, КОЕ**/см3, не более - 0,00005; Внешний вид и консистенция: Однородная жидкость без осадка и хлопьев белка Вкус и запах:Чистый, без посторонних запахов и привкусов, не
свойственных свежему козьему молоку. Цвет:От белого до светло-кремового
|
отсрочка 7 дней
|
один раз в неделю по 300л.
|